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Pension garni

Unser hauseigenes Wellness-Konzept zur Steigerung des Wohlbefindens: Erstklassig Frühstücken, genussvoll Speisen und "erfrischendes" Entspannen

 Frühstückszeit: Täglich von 7:30 h bis 10:00 h nach individueller Absprache, abends nur auf Vorbestellung: tagesfrische Küche ab 18:00 h
 

Ganzjährig "wohltemperiert": Ein frisch gezapftes Premium-Pils unterm Tonnengewölbe in unserem

"Frische und feine Küche" in der Moltkestrasse 89

Unter dem altbewährten Motto "Hier kocht der Chef noch selbst!" werden nur frische und möglichst regionale, aber stets saisonale Produkte verarbeitet. Ob Frühstück oder abendliches Menü: Alle Speisen werden mit Sorgfalt und Liebe für Sie persönlich á la minute zubereitet, individuelle Wünsche werden immer berücksichtigt. Für den Gastgeber ist der Name der Familie Fütterer gleichermaßen Programm, Verpflichtung und ständige Herausforderung.  

Während der Vegetationsperiode landen sogar Kräuter, Obst und Gemüse aus dem Garten und aus dem eigenen, kleinen Gewächshaus, sonnengereift, selbst kultiviert und verarbeitet direkt auf dem Tisch.

Sie bilden die Basis des Geschmacks unserer Gerichte, die konsequent hausgemacht und ohne den Einsatz irgendwelcher Geschmacksverstärker hergestellt werden. Das Verwenden vorgefertigter Lebensmittel ist ein absolutes Tabu. Alle Fonds, Brühen, Suppen und Soßen, Dips, Marinaden und Salate werden ausnahmslos in der Küche im zweiten Obergeschoss in handwerklich traditioneller Weise tagesfrisch zubereitet.

Wir stellen uns der Aufgabe, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten. Der Genuss steht im Mittelpunkt und gerade deshalb umschmeichelt im Ausschank nicht nur im "Versorgungskeller" am Feierabend frisch gezapftes, niedersächsisches Premium Pils eine durstige Kehle. Fragen Sie zu jeder Zeit auch nach einem feinen und belebenden Tropfen aus dem gut sortierten Weinkeller . Als Hüter und Bewahrer der norddeutschen Küche bietet Ihnen Ihr Gastgeber obendrein die Möglichkeit, spezielle, kulinarische Wochenenden zu erleben. Ausführliche Informationen über zweitägige Arrangements finden Sie auf unserer Unterseite "Kleine Kochschule"

Bei uns ist der Gast König, deshalb liegt es uns sehr am Herzen, eine freundliche und entspannende Atmosphäre zu schaffen. Lassen Sie sich verwöhnen und freuen Sie sich darauf, einmal von allen Seiten bedient zu werden. Sprechen Sie mit uns über Ihre Wünsche, fragen Sie nach Ausflugstipps für die ostfälische Region und Empfehlungen für Restaurant-Besuche, kosten Sie unseren umfangreichen Service voll aus. So werden Ihre Tage in der Moltkestrasse 89 zu einem rundherum erholsamen und genussvollen Erlebnis!

"Schmankerl-Eck" im Speiseraum

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